洋菓子店
[1]
[2]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
しっとりと濃厚な
ショコラの生地に
オレンジとブランデーの
香りが広がります。
PR
macaron ～マカロン～
フランス菓子。
アーモンドプードル・砂糖・卵白を混ぜ
オーブンで焼いたものです。
中は色々な味のバタークリームをサンドしています。
表面はカリッとしていて、中心はしっとりとしています。
色も形も可愛くて美味しいマカロン。
プレゼントに、ご自分用に、楽しんでください。
●Tea room menu ●
Petit four ～プティ フール～
小さなケーキ
マカロン
シャーベット
など
５つのお菓子と
お飲み物のセット。
￥850-
＜お飲み物＞
・珈琲
・紅茶
・ミルク
・カフェオレ
＜時間＞
1:00pm～6:00pm
1日10皿限定です。
Savher-Torte ～ザッハトルテ～
ザッハホテル（1876年創立）の創立者フランツ・ザッハによって
作られたことからこの名が付いたウィーンのチョコレートケーキ。
チョコレートの中に更に砂糖を入れ煮つめたものを、
杏ジャムをサンドしたザッハ生地に一気に流し仕上げます。
当店ではザッハホテルの技法を出来るだけ忠実に守り、
こだわりを持って作っています。
力強いチョコレートと杏ジャムの酸味がほどよいバランスのザッハトルテ。
無糖のホイップクリームを添えると一層美味しく召し上がれます。